Oct 26, 2020

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Alimentación rica

Alimentación rica

Si tienes anemia, cansancio o fatiga necesitas tomar alimentos ricos en hierro y, a la vez, debes saber cómo aprovecharlos mejor.

– Aumenta el consumo de alimentos ricos en hierro, como carnes y pescados, ya que su absorción es mejor.
– Aumenta el consumo de alimentos ricos en vitamina C, y tómalos con los alimentos ricos en hierro: por ejemplo, un filete de carne junto a una ensalada, o lentejas con verduras y luego fruta.
– Separa la ingesta de productos lácteos de las comidas principales que aporten hierro: no tomes leche después de comer, sino en la merienda.
– Evita el consumo de café y té en las comidas, ya que contienen taninos, que dificultan la absorción de hierro.
– Evita el consumo excesivo de fibra.
– Aumenta el consumo de alimentos enriquecidos en hierro (cereales, leche..)
– Aunque las vísceras son buena fuente de hierro, no conviene abusar de su consumo.

 

Texto: Vangellness

Foto: Betty Pink

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Oct 24, 2020

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Limón

Limón

En el siglo XI, Avicena, médico, filósofo y científico persa, describió el limón como la mejor medicina para las enfermedades del corazón.

Ya en el siglo XVII, el limón era considerado digestivo y depurador de la sangre.

Elimina toxinas de la sangre y es rico en vitamina C. En época de Cristóbal Colón y en el siglo XVIII, antes de que se descubriese el poder de la vitamina C, la flota inglesa en sus travesías viajaba con un cargamento de limones para evitar que los marineros contrajesen la enfermedad del escorbuto.

 

Propiedades de la vitamina C:

–          Acción antioxidante

–          Cofactor de multitud de procesos  enzimáticos

–          Participa en la formación del colágeno para la integridad de la piel y los cartílagos

–          Factor potenciador del sistema inmune

–          Facilita la absorción de otras minerales y minerales

–          Evita enfermedades degenerativas

–          Ayuda a cicatrizar heridas (200-250 mg/día)

–          Favorece la absorción del hierro

–          Potente antienvejecimiento

–          Previene las cataratas (350 mg/día)

–          Evita la aparición de herpes (1-2 g/día)

–          Favorece la capacidad del sistema  inmunológico

–          Aporta energía y sinergia con todos los suplementos

–          Reduce las encías sangrantes e irritadas

–          Reduce la tendencia de formar moratones

–          Reduce las hemorragias nasales

 

RDA: 60 mg/día

Mant.: 400-100 mg/día

Terap.:1000-10.000 mg/día

 

El consumo de limonadas es ideal para limpiar nuestro organismo siendo beneficioso para:

–          Sistema cardiovascular

–          Purifica la sangre

–          Evita y combate le vejez prematura

–          Fortalece las encías y cura la gingivitis

–          Hígado, vesícula e intestinos

–          Catarro, gripe, inflamaciones de garganta y procesos febriles

–          Mal aliento

–          Erupciones cutáneas

–          Desinfecta heridas

–          Defensas fuertes

–          Aporta vitaminas y minerales

–          Reuma

–          Calma neuralgias y punzadas nerviosas, nervios

–          Conciliar el sueño

–          Cura el insomnio crónico

–          Eliminar grasas

–          Combate la debilidad sexual

–          Trastornos digestivos

–          Favorece la eliminación de ciertos parásitos intestinales

–          Normaliza las palpitaciones cardiacas

 

El limón es un buen agente preventivo y terapéutico. Es el mejor de todos los cítricos.

 

Texto: Vangellness

Foto: Betty Pink

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Oct 15, 2020

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Depurar el organismo

Depurar el organismo

¿Sabías qué…

…el cuerpo dentro de su propia actividad defensora y con el fin de evitar mayores males aísla y acumula tóxicos y toxinas procedentes de nuestro entorno, alimentación, hábitos y/o medicamentos?

…estos tóxicos y toxinas bloquean y limitan la función de muchos órganos que a medio y largo plazo van a ir afectando a nuestro estado de salud?

…tenemos varios órganos de eliminación de estos tóxicos y toxinas, que son cinco, el hígado, los riñones, el intestino, los pulmones y la piel, eso sin contar con las vías por donde se movilizan estos tóxicos para ser eliminados?

…que un buen funcionamiento de estos órganos contribuirán a que el cuerpo le resulte más eficaz eliminar los tóxicos que acumularlos?

…que muchas enfermedades están casi siempre relacionadas a los bloqueos que producen estos tóxicos y toxinas que se eliminan mal y que provocan que los órganos no trabajen bien?

…que incluso estas toxicidades llegan a la célula, provocando consiguiente deterioro, envejecimiento y falta de energía?

…que incluso estando sanos y llevando una correcta alimentación se hace necesario hacer al menos dos depuraciones al año (del paso del frío al calor (Invierno-Primavera) y del paso del calor al frío (Verano-Otoño) con el fin de eliminar las toxinas propias de los alimentos de cada temporada y admitir mejor los alimentos propios de la estación que se avecina?

…las personas residentes en ciudades polucionadas, que coinciden en ocasiones con una alimentación desequilibrada, deberían tener un programa habitual de detoxificación, más aún si son fumadores, toman alcohol o tienen alguna medicación de forma continua?

 

Texto: Vangellness

Foto: Betty Pink

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Sep 28, 2020

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¿Cómo tomarlo?

¿Cómo tomarlo?

El sésamo es la semilla de la planta Sesamun indicum, originaria de Oriente Medio. Una de las primeras referencias que existen acerca de esta semilla es un texto asirio; en él se cuenta una leyenda en la que los dioses, antes de crear el mundo, tomaban un vino hecho a base de semillas de sésamo. En la tradición hindú su semilla representa el principio de la vida y es símbolo de la inmortalidad. En la antigua Grecia, Hipócrates (padre de la medicina), la recomendaba en sus tratamientos curativos.
Es rico en proteínas de alto valor biológico, con vitaminas B y E; contiene minerales como el calcio, hierro, zinc y es rico en ácidos grasos Omega 3 y Omega 6.
Excelente complemento nutritivo para los que están sometidos a una gran actividad mental y desean mantener un buen rendimiento.
Es un excelente antioxidante, actúa contra los hongos y bacterias, favorece el tránsito intestinal por su alto contenido en fibra, y es de gran acción antiparasitaria.
Actualmente es muy usado en la elaboración de panes, pasteles, repostería, etc. También se puede comer en ensaladas, pastas o frutas. Podemos darle un toque especial tostándolo ligeramente en una sartén sin aceite.

Texto y Foto: Vangellness

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Sep 22, 2020

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Opciones con los frutos

Opciones con los frutos

Si se han reblandecido los frutos secos, opta por triturarlos y añadirlos en las vinagretas para aliñar tus ensaladas. También puedes usarlos para aderezar tus postres, añádelos al yogur en vez de echar edulcorante. Pero recuerda que tienen bastantes calorías.

Texto: Vangellness

Foto: Betty Pink

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Sep 20, 2020

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Ajustarnos

Ajustarnos

La Melatonina es una hormona que regula el reloj biológico de nuestro cuerpo, se sintetiza en la glándula pineal a un ritmo cíclico y luego es distribuida por la sangre en pequeñas proporciones. La melatonina informa al cuerpo de las fases circadianas (el reloj biológico humano que regula las funciones fisiológicas del organismo para que sigan un ciclo regular que se repite cada 24 horas, regulando el sueño y vigilia).

El ritmo circadiano se adquiere sobre los tres meses de vida del bebé y, es de los 12 meses a los 3 años cuando se logran los mayores niveles de melatonina, luego la producción disminuye.

Propiedades de la Melatonina

Es una sustancia apta para el tratamiento de las alteraciones del sueño para poder volver a encontrar el equilibrio.

También está indicada para aliviar los síntomas del jet-lag o facilitar el sueño a las personas que tienen cambios de horario laboral o aquellos que directamente trabajan en el turno de noche de forma constante y prolongada en el tiempo. De esta manera, si se consume la melatonina en el momento necesario, se recupera con mayor rapidez el ritmo sueño-vigilia que ha sido alterado, sea por las circunstancias que sean.

Alternativas a la Melatonina

Si has estado pensando en tomar melatonina, debes tener en cuenta que solo deberías tomarla durante un período de tiempo, el cual suele ser de tres meses para solucionar un problema puntual. Si tu falta de sueño no es algo puntual algunas de las alternativas más naturales y eficaces para poder conciliar bien el sueño sin tener que tomar medicamentos o complementos puede ser:

Meditación y yoga

Hacer meditación y yoga son también algunas de las alternativas que puedes tener en cuenta si tienes problemas a la hora de conciliar el sueño. La meditación y el yoga consisten en hacer que nuestro cuerpo elimine el estrés que se ha acumulado en él durante todo el día, de modo que está preparado para acostarse. Es importante que las personas que quieran mejorar esta situación a través del yoga, se pongan en manos de un especialista que les enseñe cómo deben iniciarse en este mundo.

Sigue unas rutinas

Además de todo, es importante que sigamos unas rutinas cada día a la hora de irnos a la cama y de acabar nuestro día. Como a los bebés se les da una rutina a diario para que se acostumbren a unos patrones de sueño, los adultos debemos hacer lo mismo si tenemos problemas a la hora de dormirnos. Por ello, deberemos establecer qué es lo que haremos antes de ir a acostarnos. Todo debe tener un tiempo y cada día debemos hacer la misma rutina.

Sin móvil

Si has estado viendo una película, jugando a la consola o con el móvil, te será mucho más complicado dormirte puesto que afectan a tu sistema nervioso central.

 

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El insomnio no es una enfermedad, es un desequilibrio que existe en una persona. Actualmente en España afecta a más del 20% de la población.

Dormir es algo fundamental para el correcto funcionamiento del organismo y para la salud emocional de una persona.

No comer mucho antes de ir a dormir, ir a la cama un rato antes para descansar con los ojos abiertos, no permitir que entre luz o ruidos exteriores y por supuesto no llevar trabajo a la cama o tener la televisión encendida son algunas de las recomendaciones más clásicas que se realizan para que el sueño venga por si solo y no se sufra de insomnio.

 

Texto: Vangellness

Foto: Betty Pink

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